Куркума в раціоні коней

10 лютого 2026

Куркума здавна використовувалася в народній медицині для полегшення симптомів, пов’язаних із розладами травлення, шкіри, дихальних шляхів та суглобів. У медичному та ветеринарному середовищі зростає інтерес до куркуми для лікування таких поширених патологій, як хвороби печінки, проблеми зі шкірою, артрит, інфекції та скарги на травлення. [1]

Куркума містить понад 300 активних сполук, більшість з яких — поліфеноли з антиоксидантною дією. Куркумін є найбільш вивченим поліфенолом із широко задокументованими протизапальними властивостями.

Власники коней зазвичай дають добавки з куркумою, щоб допомогти при остеоартриті, скутості або болю в суглобах, подразненнях шкіри, саркоїдах та виразках.

Хоча куркума добре досліджена на інших видах тварин, клінічні дані щодо ефективності цього трав’яного екстракту саме для коней обмежені. У цій статті розглядаються академічні дослідження куркуми та обговорюються потенційні переваги для вашого коня.

Перш ніж додавати добавку з куркумою до раціону вашого коня, проконсультуйтеся з дієтологами та ветеринарами .

Що таке куркума?

Куркума (Curcuma longa) — це рослина, що походить із Південно-Східної Азії та належить до родини імбирних. Стебло куркуми (відоме як кореневище) використовується як спеція в кулінарії та вважається таким, що має лікувальні властивості в традиційній фітотерапії.

Куркумін є однією з основних активних сполук у складі куркуми. Саме він надає куркумі жовтого кольору і є головним джерелом її лікувальних властивостей. [1]

Інтерес до біологічних властивостей куркуми виник понад століття тому. Куркумін вперше виділили з куркуми у 1815 році, а його хімічну формулу визначили у 1910 році.

До 1937 року куркуміну приписували допомогу в лікуванні захворювань жовчовивідних шляхів у 67 пацієнтів. У 1949 році були визнані його антибактеріальні властивості, а в 1972 році було встановлено, що куркумін допомагає знижувати рівень глюкози в крові у пацієнтів з діабетом. [2]

Останнім часом куркумін став сполукою, що викликає значний інтерес у ветеринарному світі. Тепер його можна знайти як інгредієнт у кормах для домашніх тварин, а також у добавках для худоби та коней, спрямованих на боротьбу з різними недугами. [3]

Активні інгредієнти

Основними активними поліфенолами, що містяться в куркумі та мають протизапальні властивості, вважаються вільні куркуміноїди.

Існує три основних куркуміноїди: куркумін, десметоксикуркумін і бісдесметоксикуркумін. [1][2]

Оскільки куркумін є найбільш біодоступним із трьох куркуміноїдів, він є найкраще дослідженим. Після перетравлення та потрапляння в кров куркумін метаболізується в куркумін-O-сульфат і куркумін-O-глюкуронід. [3]

Дослідження показують, що куркумін має широкі біологічні властивості, зокрема: [4]

Антивірусні
Протигрибкові
Антибактеріальні
Антиоксидантні
Протизапальні
Проапоптотичні (сприяють контрольованій загибелі клітин)
Антипроліферативні

Ці переваги зумовлені хімічними зв’язками всередині куркуміну, включаючи бета-дикетон, ненасичені зв’язки, метоксигрупи, гідроксигрупи та подвійні кон’юговані хімічні зв’язки.

Куркумін зв’язується з різними мішенями, такими як ЦОГ-2, а також діє опосередковано, активуючи різні білки, ферменти, фактори росту та фактори транскрипції.

Переваги куркуми для коней

Куркуму зазвичай дають коням для допомоги при широкому спектрі станів. Опитування власників коней показало, що її здебільшого використовують при остеоартриті (61%) та проблемах з кульгавістю (31%). [5]

Що кажуть дослідження про додавання куркуми до раціону вашого коня? Нижче наведено 6 основних переваг куркуми для коней.

1) Запалення

Благотворний вплив куркуміну в основному пов’язаний з його протизапальними властивостями, які можуть позитивно впливати на різноманітні фізіологічні процеси в організмі.

У дослідженні за участю 11 коней і поні добавка у вигляді 10 грамів суміші екстрактів зеленого чаю та куркуміну знизила запальну відповідь на системний імунний виклик. У тварин, які отримували добавку, спостерігалася нижча експресія прозапального цитокіну інтерлейкіну-1 бета після гострого імунного виклику ліпополісахаридом порівняно з групою контролю. [18]

Було проведено небагато досліджень для прямого порівняння ефектів харчових добавок із фармакологічними препаратами, такими як НПЗП (нестероїдні протизапальні препарати). В одному дослідженні з використанням ізольованих імунних клітин коней поліфеноли, зокрема куркумін, зменшували запалення так само ефективно, як і звичайні НПЗП. [19]

Таким чином, куркумін та інші поліфеноли можуть бути альтернативою НПЗП, але необхідно провести більше досліджень in vivo (на живих організмах).

2) Метаболічне здоров'я

Метаболічне здоров'я залежить від належної передачі сигналів інсуліну для підтримки регуляції цукру в крові. Коні, які мають інсулінорезистентність та порушення регуляції інсуліну, мають вищий ризик виникнення ряду інших проблем зі здоров'ям.

Дослідження показують, що коні з метаболічним синдромом коней (EMS) більш схильні до розвитку болісного та виснажливого ламініту, а також остеоартриту. EMS подібний до діабету 2 типу у людей.

Було встановлено, що додавання куркуміну підтримує чутливість до інсуліну та стабілізує рівень глюкози в крові у діабетичних мишей та в лабораторних моделях in vitro. [6]

Покращення чутливості до інсуліну завдяки куркуміну може також відбуватися через секрецію жовчі. Жовчні кислоти стимулюють виділення гормонів у кишечнику, які, своєю чергою, посилюють секрецію та чутливість до інсуліну.

Однак коні, на відміну від мишей та людей, виділяють жовч безперервно. З цієї причини наразі неясно, чи матиме добавка куркуми такий самий ефект на інсулінорезистентність у коней, як це спостерігається у мишей та в лабораторних моделях. [7]

3) Здоров'я суглобів та артрит

Куркумін є потужною протизапальною сполукою, яка впливає на шляхи запалення, пов’язані з остеоартритом, у всіх ссавців.

Зі старінням популяції коней у США та Європі зростає інтерес до природних протизапальних засобів, щоб уникнути побічних ефектів від часто призначуваних препаратів, таких як НПЗП. [8]

Було виявлено, що у коней куркумін знижує активність ЦОГ-2 — медіатора запалення при остеоартриті. Також встановлено, що куркумін підвищує рівень інтерлейкіну-6 — протизапального цитокіну, який відіграє роль у захисті цілісності хряща. [11]

Цитокіни — це хімічні месенджери в організмі, які підвищують або знижують рівень запалення.

Матриксні металопротеїнази (ММП) виробляються хондроцитами (клітинами хряща) в суглобах, уражених остеоартритом. ММП руйнують колаген і протеоглікан, які є будівельними блоками здорового суглоба. [8]

Куркумін пригнічує вироблення прозапальних цитокінів та ММП, запобігаючи їхній експресії на генетичному рівні. Це зменшує запалення та деградацію суглобів. [9][10]

4) Виразки шлунка

Спочатку вважалося, що добавки куркуми у коней можуть викликати подразнення шлунка та потенційно сприяти розвитку синдрому виразки шлунка коней (EGUS).

Однак ця теорія була спростована дослідженням на дванадцяти чистокровних верхових конях. Дослідження показало, що згодовування куркуми у високій дозі — 12 грамів на день — не викликало EGUS і не погіршувало стан виразок у коней, які вже мали цей синдром. [12]

Навпаки, куркума може допомогти зменшити тяжкість виразкового процесу. Вважається, що EGUS вражає до 100% скакових коней і до 59% коней хобі-класу.

Одне невелике дослідження на 10 конях, які перебували на стійловому утриманні з обмеженим раціоном, показало, що додавання куркуми в дозі 20 грамів на день зменшило тяжкість виразок порівняно з контрольною групою, яка не отримувала добавку.

Це свідчить про те, що куркума може допомогти полегшити стан при виразках як допоміжна терапія за умови правильного ветеринарного та дієтологічного втручання. [13]

5) Здоров'я дихальних шляхів

Було проведено клінічне випробування з метою вивчення впливу інгаляційного водорозчинного куркуміну при хронічних респіраторних захворюваннях, таких як астма коней та хронічне обструктивне захворювання легень (ХОЗЛ).

У всіх восьми коней лікування куркуміном знизило вивільнення протеолітичних та окислювальних ферментів, а також дегрануляцію нейтрофілів у легенях.

Це вказує на те, що інгаляційний куркумін може допомогти зменшити хронічне запалення та ремоделювання дихальних шляхів у коней із хронічними респіраторними захворюваннями. [14]

Наразі інгаляторів із куркуміном для коней не існує, але це питання може бути детальніше вивчене в майбутньому. Поки що невідомо, чи матиме куркумін, прийнятий перорально (через рот), такі ж переваги для респіраторного здоров'я коней.

6) Витривалість

Враховуючи протизапальну дію куркуміну, не дивно, що він може підтримувати витривалість під час тренувань та прискорювати відновлення.

У клінічному дослідженні 25 дворічним скаковим чистокровним коням двічі на день давали добавку куркуми, що містила 1,6 грама екстрагованого куркуміну. Дослідники виявили, що у коней спостерігалося зниження експресії прозапальних цитокінів.

Таке зменшення запалення після фізичних навантажень може покращити відновлення та результати тренувань у коней.

Оригінал тексту :

https://madbarn.com/turmeric-benefits-for-horses/?srsltid=AfmBOoqm1xqUxKGFd5cgz2sHyoreBMKKccdN18hLQVA6LJsLfpOPOjDq

Джерела використані в оригінальному тексті :